Cholestérol CAS n° 57-88-5
Composant biologique essentiel : naturellement présent dans toutes les cellules de l'organisme, le cholestérol joue un rôle fondamental dans le maintien des fonctions physiologiques normales.
Précurseur clé de la synthèse hormonale : constitue une matière première importante pour la production de diverses hormones nécessaires à la régulation de l'organisme.
Soutient la production de vitamine D : Impliqué dans la voie de biosynthèse de la vitamine D, contribuant à la santé métabolique globale.
Important pour la formation des acides biliaires : agit comme précurseur nécessaire aux acides biliaires, qui facilitent la digestion des graisses et l’absorption des nutriments.
Cholestérol (CAS n° 57-88-5)
Le cholestérol est une substance cireuse et grasse présente dans toutes les cellules du corps humain. Il est principalement synthétisé par le foie et peut également provenir de certains aliments. Il joue un rôle essentiel dans le fonctionnement normal de l'organisme, car il intervient dans la production d'hormones, de vitamine D et d'acides biliaires.
Propriétés chimiques du cholestérol
| Point de fusion | 148-150 °C |
| alpha | -36 º (c=2, dioxane) |
| Point d'ébullition | 360 °C |
| densité | 1.06 |
| indice de réfraction | 1,5250 (estimation) |
| Fp | 250 °C |
| température de stockage | -20°C |
| solubilité | H2O : 0,002 mg/mL |
| formulaire | poudre |
| pka | 15,03±0,70 (Prévu) |
| couleur | blanc |
| Gravité spécifique | 1.067 |
| Odeur | Granules ou cristaux nacrés, blancs ou légèrement jaunâtres, presque inodores. |
| source biologique | synthétique |
| Rotation optique | -40,201° (C=0,01 g/ml CHCL3) |
| Solubilité dans l'eau | négligeable |
| Merck | 142201 |
| BRN | 1915888 |
| Constante diélectrique | 2.9 (Ambiant) |
| InChIKey | HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N |
| LogP | 9,619 (est.) |
| Référence de la base de données CAS | 57-88-5 (Référence de la base de données CAS) |
| Référence de chimie du NIST | Cholestérol (57-88-5) |
| CIRC | 3 (Vol. 31, Sup. 7) 1987 |
| Système d'enregistrement des substances de l'EPA | Cholestérol (57-88-5) |
| Codes de danger | Xn,Xi |
| Déclarations de risques | 10-48/20/22-40-38-22-36/37/38-67-36/38-20-63 |
| Consignes de sécurité | 24/25-22-36/37-36-26 |
| RIDADR | UN 1170 3/PG 3 |
| WGK Allemagne | 1 |
| RTECS | FZ8400000 |
| TSCA | Oui |
| Code SH | 2906 13 10 |
| Classe de danger | IRRITANT |
| Données sur les substances dangereuses | 57-88-5 (Données sur les substances dangereuses) |
Applications du cholestérol (CAS n° 57-88-5)
Utilisé comme matière première dans la recherche biochimique, notamment dans les études sur les phospholipides cérébraux, les tests de floculation du cholestérol et dans la production de vitamine D et d'hormones.
Utilisé comme réactif biochimique et agent émulsifiant.
Utilisé dans la fabrication de bézoards artificiels et la préparation de médicaments hormonaux, il sert également d'émulsifiant.
