Diacétate de sodium CAS n° 126-96-5
Très sûr et non toxique:faible toxicité orale et sans résidus nocifs
Respectueux de l'environnement :métabolise en eau et en CO₂, sans impact écologique
Conservateur efficace：approuvé par la FAO/OMS pour la conservation des aliments, des céréales et des aliments pour animaux
Non cancérogène et non tératogène: reconnue comme substance toxique de catégorie « O » par l'OMS
Description du produit : diacétate de sodium (CAS n° 126-96-5)
Le diacétate de sodium (SDA), composé moléculaire d'acétate de sodium et d'acide acétique, est également connu sous le nom de diacétate monosodique ou d'acide acétique solide au Japon. Il se présente sous forme de poudre cristalline blanche, hygroscopique, avec une légère odeur d'acide acétique, et est inflammable. Très soluble dans l'eau et l'éthanol, il présente une très faible toxicité, avec une DL50 orale de 3,31 g/kg chez la souris et de 4,96 g/kg chez le rat, et une dose journalière admissible (DJA) de 0 à 15 mg/kg. Ses métabolites finaux dans les organismes sont l'eau et le CO₂, ce qui garantit l'absence d'accumulation résiduelle ou d'effets nocifs sur l'homme, les animaux ou l'environnement. Classé comme substance toxique de catégorie « O » par l'Organisation mondiale de la santé (OMS), il est reconnu comme sûr, non toxique, non cancérogène et non tératogène. Approuvé par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) et l'OMS, il sert d'agent anti-moisissure, de conservateur et de solution de conservation de la fraîcheur pour les aliments, les céréales et les aliments pour animaux.
Paramètres
Point de fusion |
323-329 °C (litt.) |
densité |
1,01 g/mL à 20 °C |
pression de vapeur |
0 Pa à 25 °C |
FEMA |
3900 | DIACÉTATE DE SODIUM |
Fp |
40°C (104°F) |
température de stockage |
température ambiante |
pka |
4,756[à 20 ℃] |
formulaire |
solide |
couleur |
Clair incolore |
PH |
7,0±0,05 (25℃) |
Odeur |
à 100,00 %? fade |
source biologique |
synthétique |
Solubilité dans l'eau |
H2O soluble [MER06] ; alcool légèrement soluble ; éther insoluble [HAW93] |
Merck |
13 8681 |
BRN |
3786729 |
InChIKey |
BHZOKUMUHVTPBX-UHFFFAOYSA-M |
LogP |
-3.72 |
Référence de la base de données CAS |
126-96-5 (Référence de la base de données CAS) |
Système d'enregistrement des substances de l'EPA |
diacétate de sodium (126-96-5) |
Informations de sécurité
Codes de danger |
C |
Déclarations de risques |
35 |
Consignes de sécurité |
24/25-45-26-23 |
WGK Allemagne |
1 |
RTECS |
AJ4375000 |
Code SH |
29152910 |
Données sur les substances dangereuses |
126-96-5 (Données sur les substances dangereuses) |
Application du diacétate de sodium (CAS n° 126-96-5)
Le diacétate de sodium sert de solution tampon d'acétate de sodium dans les applications de précipitation de l'ADN. De plus, il intervient comme électrolyte support dans les capteurs électrochimiques.
