Isoflavone CAS n° 574-12-9
Origine végétale naturelle– Les isoflavones sont extraites du soja et d'autres sources végétales, ce qui les rend adaptées aux formulations de santé naturelles et botaniques.
Activité de type œstrogénique– Leur structure ressemble beaucoup à celle des œstrogènes, procurant ainsi de doux effets phytoestrogéniques susceptibles de favoriser l'équilibre hormonal.
Riche disponibilité en produits à base de soja– Largement présent dans le tofu, le lait de soja et autres aliments à base de soja, assurant un approvisionnement stable et abondant en matières premières.
Plusieurs types actifs de clés– Contient des composants importants tels que la génistéine et la glycitéine, offrant divers avantages biologiques et fonctionnels.
Description du produit : Isoflavone CAS n° 574-12-9
Les isoflavones sont des composés non nutritifs d'origine végétale, présents en grande quantité dans les produits à base de soja et certaines autres plantes comme les lentilles et les légumineuses. La génistéine et la glycitéine en sont des exemples majeurs. Leur structure moléculaire est très similaire à celle de l'œstrone, une hormone stéroïdienne de type œstrogène, ce qui leur confère une légère activité œstrogénique. Les isoflavones sont principalement extraites du soja et de divers produits dérivés, tels que le tofu, le lait de soja, la farine de soja et les substituts de viande végétariens. Du fait des différences de transformation, le tofu contient généralement une concentration en isoflavones plus élevée que le lait de soja.
Paramètres
| Point de fusion | 148° |
| Point d'ébullition | 323,41°C (estimation approximative) |
| Densité | 1,1404 (estimation approximative) |
| Indice de réfraction | 1,6600 (estimation) |
| Température de stockage | 2-8°C |
| Solubilité | Chloroforme (légèrement), méthanol (légèrement) |
| Formulaire | Solide |
| Couleur | Jaune pâle à jaune clair |
| InChI | InChI=1S/C15H10O2/c16-15-12-8-4-5-9-14(12)17-10-13(15)11-6-2-1-3-7-11/h1-10H |
| InChIKey | GOMNOOKGLZYEJT-UHFFFAOYSA-N |
| SOURIRES | C1OC2=CC=CC=C2C(=O)C=1C1=CC=CC=C1 |
| LogP | 3.013 (est.) |
| Référence de la base de données CAS | 574-12-9 (référence de la base de données CAS) |
Application du produit isoflavone CAS n° 574-12-9
Les isoflavones possèdent des propriétés antioxydantes et des effets similaires à ceux des œstrogènes, et sont largement utilisées dans la prévention du cancer et à des fins antitumorales. Elles contribuent également à la prévention de maladies telles que la démence sénile, les troubles cardiovasculaires et le cancer du sein, participant ainsi à l'amélioration de la santé et de la qualité de vie.
