Mangiférine, numéro CAS : 4773-96-0
Forte activité antioxydanteContient de multiples groupes hydroxyles aromatiques qui confèrent des effets antiradicaux et antioxydants puissants.
Composé naturel d'origine végétaleOriginaire des mangroves ainsi que de diverses plantes médicinales, il permet de réaliser des formulations naturelles et botaniques.
Excellente solubilité dans l’eauSe dissout bien dans l’eau, ce qui permet de l’incorporer facilement dans les infusions et les décoctions.
Capacité efficace de chélation du ferIl agit comme un chélateur efficace du fer, contribuant ainsi à inhiber la formation des radicaux hydroxyles dans les réactions de type Fenton.
Propriétés chimiques de la mangiférine
| Point de fusion | 269-270 °C |
| température de stockage. | 2-8°C |
| solubilité | DMSO (légèrement soniqué), méthanol (légèrement), pyridine (légèrement chauffée) |
| pKa | 6,09±0,20 (Prévu) |
| Point d'ébullition | 842,7 ± 65,0 °C (Prévu) |
| densité | 1,843 ± 0,06 g/cm³ (Prévu) |
| formulaire | Solide |
| couleur | Jaune Pâle |
| Stabilité: | Hygroscopique |
| Principale application | Aliments et boissons |
| Fonctions des ingrédients cosmétiques | PROTECTION DE LA PEAU |
| InChI | 1S/C19H18O11/c20-4-11-15(25)17(27)18(28)19(30-11)12-8(23)3-10-13(16(12)26)14(24)5-1-6(21)7(22)2-9(5)29-10/h1-3,11,15,17-23,25-28H,4H2/t11-,15-,17+,18-,19+/m1/s1 |
| InChIKey | AEDDIBAIWPIIBD-AZBPZEDSNA-N |
| SOURIRES | OC1=C([C@H]2[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O2)O)C(O)=CC2OC3=CC(O)=C(O)C=C3C(=O)C1=2 |&1:3,4,5,7,9,r| |
| LogP | 0,130 (estimation) |
| Référence de la base de données CAS | 4773-96-0 (Référence de la base de données CAS) |
Informations de sécurité
| Codes de danger | T+, Xi, Xn |
| Déclarations de risques | 28-36/37/38-22 |
| Déclarations de sécurité | 22-28-36/37-45-36-26-24/25 |
| RIDADR | UN 3462 6.1/PG 1 |
| WGK Allemagne | 3 |
| RTECS | OP1927800 |
| Code SH | 29389090 |
| Catégorie de stockage | 6.1A – Matières combustibles à toxicité aiguë, catégories 1 et 2 |
| Matériaux dangereux et très toxiques | |
| Classification des dangers | Toxicité aiguë 1. Administration orale |
Applications du mangiférin (n° CAS 4773-96-0) dans les produits industriels
La mangiférine est un composé xanthonoïde présent naturellement dans les mangos ainsi que dans les rhizomes de certaines plantes.Anemarrhena asphodeloidesIl possède des propriétés hépatoprotectrices et cholérétiques et est utilisé dans le traitement de l’hépatite.
Elle présente également de nombreuses activités biologiques, notamment des effets anti-inflammatoires, antiviraux, inhibiteurs du système nerveux central et immunosuppressifs. Il a été démontré que la mangiférine apporte des bénéfices thérapeutiques dans le cas de la bronchite chronique.
De plus, il présente une activité cytotoxique contre les cellules du carcinome hépatocellulaire et peut induire l’apoptose. Il possède également des propriétés antioxydantes et est associé à des effets anti-âgissement.
