Hydroxypropylméthylcellulose
Solubilité polyvalente– L’hydroxypropylméthylcellulose est soluble dans l’eau froide et dans divers solvants organiques, notamment le méthanol, l’éthanol, les hydrocarbures chlorés et les cétones, ce qui lui confère une grande flexibilité pour de multiples applications.
Additif fonctionnel– Il peut servir de dispersant, d'épaississant, d'adhésif, d'excipient, de matériau de capsule, de revêtement résistant à l'huile et de charge, ce qui le rend hautement multifonctionnel dans de nombreux secteurs industriels.
Applications industrielles étendues– Il est largement utilisé dans les secteurs de la pétrochimie, du papier, du cuir, de l'impression et de la teinture textile, de la pharmacie, de l'alimentation et des cosmétiques.
Capacité d'émulsification et de stabilisation– Dans les boissons froides, il peut être utilisé seul ou avec d'autres émulsifiants et stabilisants pour améliorer la stabilité et la consistance du produit.
L'hydroxypropylméthylcellulose (HPMC) est un dérivé de la méthylcellulose, un éther de propylène glycol, où des groupes hydroxypropyle et méthyle sont liés aux unités de glucose anhydres de la cellulose par des liaisons éther. Elle se présente sous forme de poudre ou de granulés blancs à blanc cassé et partage avec la méthylcellulose des propriétés telles que la solubilité dans l'eau froide et l'insolubilité dans l'eau chaude. Sa solubilité dans les solvants organiques est supérieure à celle dans l'eau : elle se dissout facilement dans le méthanol et l'éthanol anhydres, ainsi que dans les hydrocarbures chlorés et les cétones. Dans les boissons froides, l'HPMC peut être utilisée seule ou en association avec d'autres émulsifiants et stabilisants. Au fil des années, elle a trouvé de nombreuses applications dans les industries pétrochimique, papetière, du cuir, de l'impression et de la teinture textile, pharmaceutique, alimentaire et cosmétique, où elle sert de dispersant, d'épaississant, d'adhésif, d'excipient, de matériau de capsule, de revêtement oléofuge et de charge.
Propriétés chimiques de l'hydroxypropylméthylcellulose
Nom anglais |
Hydroxypropylméthylcellulose |
Synonymes anglais |
HPMCD ; hydroxypropylméthylcellulose ; hydroxyméthylpropylcellulose ; isoptoalcalin ; isoptoplain ; isoptotears ; méthocèle, f, k ; hydroxypropylméthylcellulose (HPMC) |
Numéro CAS |
9004-65-3 |
Formule moléculaire |
Sa3hh0* |
Poids moléculaire |
59.08708 |
Numéro EINECS |
618-389-6 |
Point de fusion |
225-230 °C |
densité |
1.39 |
température de stockage. |
température ambiante |
solubilité |
H2O : 50 mg/mL, limpide à très légèrement trouble, légèrement jaune |
formulaire |
poudre |
couleur |
Blanc à crème |
Odeur |
Inodore |
PH |
X.0-8.0 |
source biologique |
usine |
Solubilité dans l'eau |
SOLUBLE |
Merck |
144842 |
Stabilité: |
Stable. Le solide est combustible et incompatible avec les agents oxydants puissants. |
Système d'enregistrement des substances de l'EPA |
2-Hydroxypropylméthylcellulose (9004-65-3) |
Déclarations de sécurité |
24/25 |
WGK Allemagne |
1 |
RTECS |
NF9125000 |
F |
45726 |
TSCA |
Oui |
Code SH |
39129000 |
Utilisation du produit
L'hydroxypropylméthylcellulose (HPMC) trouve de nombreuses applications dans divers secteurs industriels. Dans le bâtiment, elle est utilisée comme additif pour améliorer les performances des matériaux. Dans l'industrie pharmaceutique, elle sert d'excipient et de liant. Dans l'agroalimentaire, l'HPMC est employée comme agent de rétention d'eau en boulangerie, comme stabilisant pour les produits surgelés et comme épaississant pour les boissons. Dans l'industrie chimique, elle est utilisée comme épaississant dans les cosmétiques et comme agent anti-redéposition dans les détergents. Enfin, elle est largement utilisée dans la fabrication du papier pour l'encollage, dans le traitement textile pour l'encollage des tissus et dans la céramique pour lier et façonner les matériaux céramiques.
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