Fumarate de stéaryl de sodium, numéro CAS : 4070-80-8
Performances de lubrification efficacesRéduit le frottement entre les plaques et les parois du moule, améliorant ainsi l’efficacité de la production.
Empêche le collage et l’adhérence.Minimise l’adhérence du matériau aux matrices et à l’équipement, garantissant ainsi un traitement sans obstacles.
Application polyvalenteConforme à l’utilisation dans les comprimés, les capsules et diverses autres formes de dosage orales.
Multifonctionnel dans l’industrie alimentaireIl sert de conditionneur de pâte, d’agent de conditionnement et de stabilisateur, améliorant ainsi la qualité du produit.
Stéaryl fumarate de sodium (CAS n° 4070-80-8)
Le fumarate de stéaryle de sodium est largement utilisé comme lubrifiant dans la fabrication de comprimés. Il contribue à réduire le frottement entre le comprimé et les parois du moule, tout en empêchant que le comprimé ne colle aux matrices et aux équipements utilisés dans les processus pharmaceutiques. Il est également adapté à la production de capsules et d’autres formes pharmaceutiques orales. De plus, dans l’industrie alimentaire, le fumarate de stéaryle de sodium sert de conditionneur de pâte, d’aide à la transformation et de stabilisant, afin d’améliorer la consistance et la qualité des produits.
Propriétés chimiques du fumarate de stéaryl de sodium
| Point de fusion | 196 °C (degré décimal) |
| température de stockage | Atmosphère inerte, température ambiante |
| solubilité | Pratiquement insoluble dans l’eau, légèrement soluble dans le méthanol, pratiquement insoluble dans l’acétone et dans l’éthanol anhydre. |
| formulaire | Solide |
| couleur | Blanc à blanc cassé |
| Principale application | pharmaceutique (petite molécule) |
| Fonctions des ingrédients cosmétiques | GROUPEMENT |
| InChI | InChI = 1S/C22H40O4·Na·H/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-20-26-22(25)19-18-21(23)24;;/h18-19H,2-17,20H2,1H3,(H,23,24);;/b19-18+;; |
| InChIKey | GKCVIRALYIXVLE-RZLHGTIFSA-M |
| SOURIRES | C(CCCCCCCCCCCCCCCC)COC(=O)/C=C/C(=O)O.[NaH] |
| LogP | 8,789 (estimation) |
| Codes de danger | XI |
| Déclarations de risques | 36/38 |
| Déclarations de sécurité | 26 |
| WGK Allemagne | 3 |
| Code SH | 2917191600 |
| Catégorie de stockage | 11 - Solides combustibles |
Applications du fumarate de stéaryl de sodium (n° CAS 4070-80-8)
Le fumarate de stéaryle de sodium est une poudre blanche pratiquement insoluble dans l'eau, largement utilisée comme agent de conditionnement de la pâte et comme auxiliaire de traitement. Il est couramment appliqué dans les produits de boulangerie levés à la levure pour améliorer les propriétés de la pâte, et il sert également d'agent de conditionnement dans les produits à base de pommes de terre déshydratées. De plus, il joue un rôle dans les processus de maturation et de blanchiment des aliments.
