Citrate ferrique d'ammonium CAS#1185 57-5
Niveau de pureté élevé :Le citrate ferrique d'ammonium présente une pureté de qualité industrielle de ≥99 %, garantissant une qualité constante.
Excellente solubilité dans l'eau :Il est très soluble dans l'eau, ce qui permet une formulation et une application faciles dans les systèmes aqueux.
Propriétés chimiques stables :Ce composé est chimiquement stable dans des conditions normales, ce qui permet un stockage et une manipulation fiables.
Caractéristiques physiques définies :Il s'agit d'une poudre amorphe brun-rougeâtre à pression de vapeur négligeable, ce qui la rend adaptée à une utilisation sûre et contrôlée.
Propriétés chimiques du citrate ferrique d'ammonium
| Point de fusion | >193°C (déc.) |
| Point d'ébullition | 498℃[à 101 325 Pa] |
| densité | 1,06[à 20℃] |
| pression de vapeur | 0 Pa à 25 °C |
| température de stockage | Magasin à RT. |
| solubilité | 1200 g/l |
| formulaire | poudre |
| couleur | Vert |
| Odeur | Inodore à légèrement odorant (odeur d'ammoniaque) |
| PH | 5.0~8.0 |
| source biologique | synthétique |
| Solubilité dans l'eau | 1200 g/L (20 °C) |
| Sensible | Hygroscopique |
| Merck | 144017 |
| Limites d'exposition | ACGIH : VME 1 mg/m3 |
| NIOSH : VME 1 mg/m3 | |
| Stabilité: | Hygroscopique |
| Fonctions des ingrédients cosmétiques | TEINTURE DE CHEVEUX |
| LogP | -0,737 à 25 °C |
| Référence de la base de données CAS | 1185-57-5 (Référence de la base de données CAS) |
| Système d'enregistrement des substances de l'EPA | Citrate d'ammonium ferrique (1185-57-5) |
Informations de sécurité
| Codes de danger | XI |
| Déclarations de risques | 36/37/38 |
| Consignes de sécurité | 26-36 |
| RIDADR | ONU 9118 |
| WGK Allemagne | 3 |
| RTECS | GE7540000 |
| F | 46089 |
| TSCA | Répertorié TSCA |
| Code SH | 29181500 |
| Données sur les substances dangereuses | 1185-57-5 (Données sur les substances dangereuses) |
| Toxicité | DL50 par voie orale chez le lapin : > 2000 mg/kg |
Application du citrate ferrique d'ammonium CAS n° 1185-57-5
Le citrate ferrique d'ammonium est largement utilisé comme fortifiant en fer de qualité alimentaire, offrant une meilleure absorption que les sources de fer inorganiques. La réglementation chinoise autorise son utilisation dans le sel et le sucre à des doses de 4 000 à 8 000 mg/kg. Dans les céréales riches en fer et les produits dérivés (dont l'apport quotidien recommandé est de 50 g), la dose se situe entre 1 200 et 1 350 mg/kg. Pour les produits laitiers et les aliments pour nourrissons, la dose recommandée est de 400 à 800 mg/kg, tandis que dans les céréales et leurs dérivés, elle est de 160 à 330 mg/kg. Dans les boissons, la dose typique est de 70 à 140 mg/kg.
