Acide acétique CAS n° 64-19-7
Acide organique essentiel d'origine naturelle
L'acide acétique est un acide gras fondamental présent naturellement dans de nombreuses plantes et constitue le principal composant responsable de l'arôme et de la saveur caractéristiques du vinaigre.Haute pureté et excellente solubilité
Avec sa formule CH₃COOH, l'acide acétique est totalement miscible à l'eau et à de nombreux solvants organiques, offrant une polyvalence exceptionnelle pour la synthèse chimique et les formulations industrielles.Qualité glaciale pour applications haut de gamme
L'acide acétique glacial représente la forme anhydre de haute pureté qui cristallise à basse température, offrant des performances supérieures pour les applications pharmaceutiques, chimiques et industrielles.Produit chimique réactif et éprouvé historiquement
L'acide acétique, acide organique faible capable de réactions d'estérification, joue un rôle essentiel en chimie organique et possède une longue histoire bien établie dans la production traditionnelle et moderne.
Description du produit – Acide acétique à 99,8 % (CAS n° 64-19-7)
L'acide acétique, également appelé acide éthanoïque ou AcOH, est un acide organique essentiel et le principal composant responsable de l'odeur et du goût caractéristiques du vinaigre. C'est l'un des acides gras naturels les plus importants présents dans de nombreuses plantes.
Ce produit est un liquide incolore et transparent, à l'odeur piquante et au goût acide. Son point de fusion est de 16,6 °C, son point d'ébullition de 117,9 °C et sa densité relative de 1,049 à 20 °C. L'acide acétique est totalement miscible à l'eau et à la plupart des solvants organiques, ce qui lui confère une excellente polyvalence pour les applications industrielles et de laboratoire.
L'acide acétique glacial désigne la forme anhydre qui cristallise à basse température et est corrosive. Acide organique faible, l'acide acétique participe facilement aux réactions d'estérification et est produit et utilisé depuis longtemps en chimie traditionnelle et moderne.
Paramètres
| Point de fusion | 16,2 °C (litt.) |
| Point d'ébullition | 117-118 °C (littérature) |
| densité | 1,049 g/mL à 25 °C (litt.) |
| densité de vapeur | 2,07 (par rapport à l'air) |
| pression de vapeur | 11,4 mm Hg ( 20 °C) |
| indice de réfraction | n20/D 1.371(lit.) |
| FEMA | 2006 | ACIDE ACÉTIQUE |
| Fp | 104 °F |
| température de stockage | Conserver à une température inférieure à +30°C. |
| solubilité | alcool : miscible (litt.) |
| formulaire | Solution |
| pka | 4,74 (à 25 °C) |
| Gravité spécifique | 1,0492 (20℃) |
| couleur | incolore |
| Odeur | Odeur forte, piquante, semblable à celle du vinaigre, détectable à une concentration de 0,2 à 1,0 ppm |
| PH | 3,91 (solution à 1 mM) ; 3,39 (solution à 10 mM) ; 2,88 (solution à 100 mM) ; |
| Plage de pH | 2.4 (solution à 1,0 M) |
| Seuil olfactif | 0,006 ppm |
| Type d'odeur | acide |
| limite d'explosivité | 4-19,9%(V) |
| Solubilité dans l'eau | miscible |
| λmax | λ : 260 nm Amax : 0,05 |
| λ : 270 nm Amax : 0,02 | |
| λ : 300 nm Amax : 0,01 | |
| λ : 500 nm Amax : 0,01 | |
| Merck | 14 kh |
| Numéro JECFA | 81 |
| BRN | 506007 |
| Constante de la loi de Henry | 133, 122, 6,88 et 1,27 à des valeurs de pH de 2,13, 3,52, 5,68 et 7,14, respectivement (25 °C, Hakuta et al., 1977) |
| Constante diélectrique | 4.1 (2 ℃) |
| Limites d'exposition | TLV-TWA 10 ppm ～25 mg/m3) (ACGIH, OSHA et MSHA); TLV-STEL 15 ppm (37,5 mg/m3) (ACGIH). |
| Stabilité: | Volatil |
| LogP | -0.17 |
| Référence de la base de données CAS | 64-19-7 (Référence de la base de données CAS) |
| Référence de chimie du NIST | Acide acétique (64-19-7) |
| Système d'enregistrement des substances de l'EPA | Acide acétique (64-19-7) |
Informations de sécurité
| Codes de danger | C, Xi |
| Déclarations de risques | 34-42-35-10-36/bit |
| Consignes de sécurité | 26-36/37/39-45-23-24/25 |
| lecteur | UN 1792 8/PG 2 |
| WGK Allemagne | 3 |
| RTECS | NN1650000 |
| F | 10 août 2001 |
| Température d'auto-inflammation | 426 °C |
| TSCA | Oui |
| Classe de danger | 8 |
| PackingGroup | II |
| Code SH | 29152100 |
| Données sur les substances dangereuses | 64-19-7 (Données sur les substances dangereuses) |
| Toxicité | DL50 chez le rat (g/kg) : 3,53 par voie orale (Smyth) |
| MANGER | 50 ppm |
Applications de l'acide acétique
L'acide acétique est un produit chimique industriel essentiel, largement utilisé dans la production d'acétate de vinyle, d'anhydride acétique, d'acétates et d'acétate de cellulose. Ces dérivés sont indispensables à la fabrication d'adhésifs, de films, de fibres synthétiques, de rayonne et de matériaux photographiques.
Ses esters servent de solvants de haute qualité pour les revêtements, les peintures et les encres, tandis que l'acide acétique lui-même est utilisé comme solvant et milieu réactionnel dans les procédés d'oxydation et la production de plastique PET. En synthèse organique, il constitue une matière première importante pour les produits pharmaceutiques, les produits agrochimiques et les intermédiaires chimiques.
L'acide acétique est également utilisé dans la préparation d'acétates métalliques pour les industries textile, du cuir et médicale, ainsi que dans l'industrie alimentaire comme acidifiant, exhausteur de goût et assaisonnement. En raison de sa nature corrosive, une manipulation en toute sécurité est indispensable.
Aperçu de l’usine et de l’équipement
Des installations modernes garantissent une qualité stable et un approvisionnement fiable.
